Frutas del entorno del brezo

En Brezonatural, aunque nos dedicamos a la elaboración de rollos de bruc para cerramientos naturales, sombrillas y escobas (también tenemos otros productos como el mimbre, el seto artificial y la corteza de pino a doble cara), nos preocupamos por mucho más que su proceso de fabricación. Es decir, tenemos en cuenta el origen de la materia prima, su extracción, las características del suelo, las especies que crecen junto a nuestro arbusto preferido, etcétera. Pues bien, muchas de estas plantas son árboles frutales en el Baix Empordà.

Senderismo en el entorno del bruc: calas y caminos de ronda de Begur

Como sabes, el brezo que usamos en Brezonatural para elaborar nuestros rollos de bruc para escobas artesanales, parasoles y cerramientos naturales de jardín y terraza, procede de las montañas de la comarca gerundense del Baix Empordà, una zona costera catalana con numerosos encantos y una gran riqueza vegetal. Para descubrir este maravilloso entorno de bruc, no hay nada como el senderismo. Hoy nos centraremos en algunos caminos de ronda de Begur para que puedas disfrutar del clima y el paisaje de la tierra de nuestro arbusto favorito.

Productos del entorno del brezo: postres y dulces

Una de las particularidades que tenemos en Brezonatural  y que marca la diferencia con otras empresas de nuestro sector que también se dedican a la elaboración de cerramientos naturales de brezo, mimbre y corteza de pino a doble cara; es que nosotros nos preocupamos no solo por el proceso de fabricación sino también por el origen y entorno de la materia prima.

Así y en el caso de los rollos de bruc para parasoles, escobas artesanales y vallados de terraza y jardín, el material se extrae de un arbusto de las montañas del Baix Empordà, una comarca gerundense que goza de múltiples atractivos: una fauna y flora magnífica, unos maravillosos paisajes, un patrimonio cultural de gran valor, y una gastronomía envidiable. Respecto a esta última, no podemos dejar de hablar de los postres y dulces –igual que lo hemos hecho sobre otros platos típicos del lugar-.

La huerta del Baix Empordà: especies vegetales del entorno del brezo

En otras ocasiones te hemos hablado de la utilidad que tienen los vallados naturales de brezo, corteza de pino a doble cara y mimbre a la hora de cercar un huerto urbano y que quede estéticamente integrado en el jardín de casa. Asimismo y en distintos artículos, hemos comentado la riqueza del ecosistema del Baix Empordà, el entorno del brezo, y la influencia de según qué condiciones meteorológicas y de otro tipo para que se desarrollen especies como nuestro arbusto pero también muchas otras. Fruto de un batiburrillo entre ambas cuestiones nace nuestro post, en el te lo contaremos todo sobre los productos de la huerta de esta comarca gerundense.

Gastronomía del entorno del brezo: la campaña de la Poma

Seguro que a estas alturas ya te has dado cuenta de que en Brezonatural somos distintos. No solo prestamos atención y comprobamos que el proceso de fabricación de nuestros productos sea perfecto, sino que también indagamos y nos informamos sobre la materia prima que los hace posible. Por ejemplo, en el caso del brezo, se extrae de la comarca del Baix Empordà y comparte suelo con otras muchas especies. Una de ellas es el manzano, un árbol que da lugar hasta una campaña en honor de su fruto.

Actividades acuáticas del entorno del brezo: Windsurf

El brezo que usamos en Brezonatural  para elaborar nuestros rollos de bruc para sombrillas, escobas artesanales y cerramientos naturales de terraza y jardín procede de un arbusto de la comarca gerundense del Baix Empordà –el brezo-, cuya extracción resulta fundamental para garantizar la calidad de nuestros productos.

La zona, además de destacar por la rica flora que poseen sus bosques y de la que forma parte nuestra planta preferida, goza de un sinfín de atractivos entre los que se encuentran su gran patrimonio cultural, sus paisajes y las posibilidades que ofrece el litoral, donde se pueden practicar diferentes actividades acuáticas que te brindarán la oportunidad de conocer mejor el entorno mediterráneo del brezo. Una de ellas es el windsurf.

Gastronomía del Baix Empordà: aceite

Además de para fabricar rollos de bruc para cerramientos naturales de jardín y terraza, parasoles y escobas artesanales, el brezo que usamos como materia prima en Brezonatural y que extraemos del Baix Empordà se utiliza también con fines curativos y en la gastronomía del lugar (aromatiza ciertas bebidas alcohólicas, se usa como especia en algunos guisos, etcétera).  Constituye una parte imprescindible de esta última el aceite con Denominación de Origen Protegida Oli de l’Empordà, sin cuyo aroma no serían posibles la mayoría de platos típicos de esta zona. 

Las setas del entorno del brezo: higróforo escarlata

Además de para fabricar rollos de bruc para cerramientos naturales de terraza y jardín, parasoles para chiringuitos de playa, persianas, escobas artesanales, etcétera, el brezo que recolectamos en las montañas del Baix Empordà tiene aplicaciones gastronómicas: se usa para aromatizar ciertas bebidas alcohólicas, en algunos guisos como especia y hasta se toma como tisana para curar la cistitis. Sin embargo, no es la única planta de su entorno que puede usarse en gastronomía. Es el caso de la seta higróforo escarlata.

Las setas del entorno del brezo: trompetas de la muerte

En el Baix Empordà, además de encontrar el brezo con el que fabricamos nuestros cerramientos, escobas artesanales y sombrillas, encontraremos otras muchas plantas que comparten su entorno. Una de estas especies es la trompeta de la muerte, un hongo muy típico de la zona con unas características muy especiales que nos encontramos, muchas veces, cuando acudimos a recolectar el bruc de nuestros rollos. Te lo contamos todo sobre él.

Las leyendas del entorno del brezo: el pájaro de la peste

En Brezonatural nos dedicamos a la elaboración de sistemas de ocultación para terraza y jardín de muy distintos materiales como el seto artificial, el brezo natural, el mimbre y la corteza de pino a doble cara. Puesto que nuestro producto estrella son, precisamente, los rollos de bruc (que, además de para vallados, se unan para sombrillas y escobas tradicionales), nuestras instalaciones se ubican en Girona, la provincia de donde se extrae. En concreto, nuestra materia prima preferida procede de las montañas de la comarca del Baix Empordà.

Rutas del entorno del brezo: els Carcaixells d’Encama y el Montclar

El brezo con el que en Brezonatural elaboramos nuestros rollos de bruc para vallados naturales de jardín y terraza, parasoles y escobas artesanales procede de un arbusto que extraemos de la comarca del Baix Empordà, en la provincia de Girona (precisamente donde se encuentran nuestras instalaciones). La zona, además de ser la cuna de nuestra planta favorita, posee una gastronomía única, unas leyendas maravillosas, unos paisajes preciosos, y una riqueza floral, fáunica y cultural impresionantes. Y nada mejor para conocerla que dar un paseo por sus alrededores.

Pero parece que no somos los únicos que hemos tenido esta idea, ya que las rutas de senderismo constituyen un gran atractivo para muchos turistas que visitan el lugar.  Hoy nos centraremos en la de Els Carcaixels d’en Cama y El Montclar.

Las setas del entorno del brezo: el níscalo

El entorno del brezo con el que en Brezonatural elaboramos nuestros rollos de bruc para cerramientos de jardín y terraza, escobas artesanales y sombrillas para chiringuitos; no es otro que el Baix Empordà, una comarca de la provincia de Girona suyo suelo y clima proporcionan las características idónea para que nuestra planta preferida crezca y se desarrolle. Sin embargo, no es la única que lo hace. En su compañía encontramos un hongo muy especial: el níscalo.

Setas comestibles del entorno del brezo: rebozuelo

Que el entorno del brezo, la comarca del Baix Empordà, es una zona de apabullantes paisajes, vegetación y fauna en general es una evidencia innegable. Así, junto a la materia prima con la que elaboramos nuestros rollos de bruc para sombrillas, cerramientos naturales de terraza y jardín, y escobas artesanales; crecen otras especies muy apreciadas como las setas. Sin embargo, su variedad también es muy amplia. Hoy nos centraremos en el rebozuelo.

Leyendas del entorno del brezo: el bramido de la laguna de Pals

Llegadas estas alturas y puesto que en Brezonatural vamos mucho más allá que otras empresas a la hora de investigar la procedencia de nuestra materia prima, nos ha dado tiempo de hablar de las características del suelo donde crece nuestro bruc para cerramientos, sombrillas y parasoles, el clima de la zona (el Baix Empordà), el patrimonio histórico, las costumbres gastronómicas del lugar y un largo etcétera que necesitamos saber para garantizarte la máxima calidad en nuestros sistemas de ocultación y productos en general. Sin embargo, todavía nos queda mucho por abarcar. Hoy te hablaremos de uno de los mitos más populares de Pals, una población del entorno del brezo. Se trata de la leyenda del bramido de la laguna de Pals. No te la pierdas.

Las setas del entorno del brezo: el robellón

Como sabes, el suelo del Baix Empordà, donde crece nuestro arbusto preferido y materia prima de nuestros rollos de bruc para cerramientos de jardín y terraza, es una tierra de gran riqueza donde crece un amplio abanico de especies vegetales (que, por supuesto y evidentemente, forman parte del ecosistema del brezo). Pues bien, una de estas especies (que casualmente también se usa en la alimentación , como nuestra planta) es el robellón, un hongo muy especial sobre el que versará este artículo.