Maravilla silvestre: el brezo y la flora del Baix Empordà

El brezo, además de constituir la materia prima de nuestros rollos de bruc para parasoles, cerramientos y escobas, es un arbusto que también se emplea en la decoración de jardines y cuyo consumo supone múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, no es la única especie del Baix Empordà que posee estas características. La llamada maravilla silvestre evidencia la cuestión.

 

La también conocida como Calendula arvensis es una especie de la familia de las asteráceas y se parece muchísimo a la margarita, aunque es un poco más pequeña y asilvestrada. Se trata de una planta anual con múltiples ramas, hojas ásperas y grandes, y flores que pueden ir del amarillo más intenso al naranja. Germina entre abril y octubre.

 

Lo habitual es que habite en terrenos cultivados como los viñedos o los jardines y, además de en el Baix Empordà la podemos encontrar en los continentes africano, asiático y europeo.

 

Respecto a sus usos medicinales (una característica que comparte con el brezo), a la maravilla silvestre se le da varios usos: para regular la menstruación, atenuar inflamaciones, activar la circulación, disminuir el dolor de cánceres, acabar con las infecciones causadas por bacterias, aliviar las molestias estomacales, etcétera. Igual que el bruc, se aplica en forma de cataplasma y sirve para tratar eccemas y otras afecciones de la piel.