Otros eventos gastronómicos del Baix Empordá, el entorno del brezo
No es la primera vez que te hablamos de una cuestión concreta del Baix Empordà, la zona donde crece el brezo que usamos para elaborar nuestros cerramientos de bruc, sombrillas y escobas tradicionales. Y no es de extrañar, pues en Brezonatural prestamos atención no solo al proceso de fabricación de los rollos y a su recolección, a la materia prima y cuestiones de índole similar, sino que también nos interesamos sobre todos los elementos que rodean a nuestro arbusto preferido y que abarcan desde la tierra y el clima, hasta las especies animales y la gastronomía de la citada comarca. Alrededor de esta última girará el artículo de hoy. Y estos son algunos de los eventos que nos quedaba por reseñar.
- La Siega Tradicional de Arroz: en Pals durante el mes de Octubre, el mejor momento para recolectar este cereal que crece en tierra de brezo
- La Fiesta de la cerveza, en la Platja d’Aro: una celebración que tiene lugar a principios de octubre. No pierdas de vista que con el brezo de nuestros vallados también se elabora este elixir dorado
- El Tastaolletes, Muestra de Gastronomía y Cerámica de la Bisbal: también e octubre
- El Palamós Gastronómico
- El Concurso Tapa Estrella
- La Fiesta del Vino Nuevo (en Calonga el segundo fin de semana de noviembre)
- La Feria de la Seta (el tercer domingo de noviembre en Sant Sadurní de l’Heura)