La mejor miel de brezo ecológica

Además de para fabricar vallados naturales para jardín o terraza, el brezo es un arbusto cuyas flores se emplean para elaborar té, miel y otros productos alimentarios. Esta última, de la que ya hemos hablado en anteriores ocasiones, es un excelente remedio contra la cistitis, previene los cálculos renales, la inflamación de la vejiga e incluso es excelente para evitar complicaciones de la próstata. Además, su fabricación suele ser ecológica y para adquirirla tendrás que acudir a la herboristería o a tiendas especializadas. Para que te hagas una idea, te presentamos las marcas más conocidas:

• Miel de brezo autóctona de La Selva: de la zona de Cataluña, posiblemente venga de los arbustos del Baix Empordà que nosotros recolectamos para construir los rollos de bruc.
• Miel de brezo de Vardulia: producida en la sierra de Culebra de la provincia de Zamora.
• Miel de brezo y flores Alta Montaña de Miel Uyarra: de la sierra riojana, está mezclada y presenta un tono menos ámbar.
• Miel de brezo Almamel: su elaboración artesanal y ecológica está garantizada por un certificado específico.
• Miel de brezo Muria: el formato es pequeño, de medio kilo. Se trata de una empresa con una larga tradición.

 

Y tú, ¿has probado alguna de ellas?