Brezo y otras especias alimentarias del Baix Empordà

El brezo es un arbusto que, no solo es resistente y un excelente material para elaborar cerramientos de bruc y otros sistemas de ocultación (de los que somos expertos, fabricantes y proveedores en Brezonatural.com) sino que se trata de una especie cuyo consumo conlleva beneficios para nuestra salud y que es muy usado en la alimentación. De hecho, se consume en té, miel, cerveza y otros. Ahora bien, existen otras especies con las que comparte entorno (el del Baix Empordà) cuyo consumo no solo es apto para los humanos sino que mejora su salud. Algunas de ellas son el madroño y el espárrago triguero.

El mimbre y otras especies vegetales de la Serranía de Cuenca

El mimbre es una fibra natural que se extrae de una variedad del sauce y que, a pesar de que carga con una enorme tradición y arraigo en la cestería, actualmente se emplea también en la elaboración de cortinas enrollables, parasoles, techos y hasta cerramientos para terraza y jardín, un sistema de vallados de los que en Brezonatural.com somos especialistas.

Así, esta planta es típica de la Serranía de Cuenca, de donde, de hecho, se extrae hasta el 90% del mimbre español; un lugar con una fauna y flora envidiable y en el que conviven especies muy variadas. Los expertos, incluso, afirman que el Parque Natural del Alto Tajo, ubicado en parte en esta zona, goza de una de las masas forestales más extensas del territorio nacional.

El lúpulo, el complemento ideal para la cerveza de brezo

Después de algunos artículos seguro que te has dado cuenta de que los usos de nuestra materia prima para cercados y sistemas de ocultación (el brezo) van mucho más allá. Se usa para fabricar parasoles pero también miel, cerveza, té y otros alimentos. Esta planta de el Baix Empordá no es la única de su ecosistema con empleos gastronómicos diversos. Y de hecho, y a colación de la cerveza, no podemos dejar de hablar del lúpulo, pues es muy usado para aromatizarla y conservarla.

El brezo y otras especies alimentarias del Baix Empordà

El Baix Empordà es la comarca por excelencia del brezo. De hecho, es allí donde recolectamos el que usamos para nuestros cerramientos y vallados de terraza y jardín. Además de para estos rollos, el bruc es una planta que se usa en alimentación y que comparte su hábitat con otras de características y virtudes medicinales similares como el azafrán y el regaliz.

Especies que crecen junto al brezo: alcachofas y zanahorias silvestres

En Brezonatural.com nos decantamos por las montañas del Baix Empordà para recolectar el brezo que hacemos servir en nuestros vallados de bruc para jardín y terraza. En este entorno, el arbusto convive con otras especies de uso alimentario. Algunas de ellas son tan conocidas como la carlota y la alcachofa. Conoce un poco más de cada una.

Especies que crecen junto al brezo: el té de México

Al margen de los rollos de brezo para sistemas de ocultación, sombrillas y escobas, este arbusto que crece y se recolecta en la comarca del Baix Empordà en Girona, se emplea para elaborar té y otros complementos alimenticios como la miel y la cerveza. Pero no es la única especie de la zona destinada a la gastronomía y cuyo consumo conlleva grandes beneficios para nuestro organismo. El té de México es otra de ellas. Descubre todas sus propiedades.

El brezo y otras especies alimenticias del Baix Empordà

Para la elaboración de nuestros rollos de bruc nos valemos de las ramas del arbusto del brezo, una especie que crece en las montañas del Baix Empordà, en la provincia de Girona. Esta planta, muy resistente, se emplea para algo más que para crear sistemas de ocultación y, de hecho su consumo comporta grandes beneficios para la salud. Sin embargo, no es la única de su entorno con propiedades medicinales y usos gastronómicos. Las alcaparras y las nueces son un buen ejemplo.

El brezo y otra flora alimenticia del Baix Empordà

Aunque el brezo es un arbusto que en Brezonatural.com destinamos a la elaboración de cerramientos, vallados, sombrillas y escobas, la planta tiene grandes usos alimentarios. Sin embargo, no es la única especie de la comarca del Baix Empordà destinada a tales fines. Te presentamos algunas más.

Especies que crecen junto al brezo: achicoria dulce y armuelle silvestre

El armuelle silvestre y la achicoria dulce son dos plantas que comparten el ecosistema y clima del brezo en el Baix Empordá. Igual que este arbusto, protagonista de nuestros vallados para terraza y jardín, de nuestros parasoles y escobas, poseen propiedades medicinales y su consumo resulta muy beneficioso para nuestra salud.

En entorno del brezo: la península del Cap de Creus

El brezo, la materia prima de nuestros rollos de bruc para cerramientos de terraza y jardín, es un arbusto muy característico del Baix Empordà, una comarca de Girona donde, precisamente, recolectamos el nuestro. La zona se caracteriza por los parajes naturales, muchos de ellos protegidos. Uno de los más emblemáticos es la península del Cap de Creus, donde se ubica hasta un Parque Natural Protegido del que ya te hablamos en otros artículos.

El brezo y otras tres especies más autóctonas del Baix Empordà

Cerramientos para jardín y terraza, escobas, cubiertas, parasoles….comparten una materia prima común: el brezo. El arbusto, que recolectamos artesanalmente en Brezonatural.com para ofrecerte la mejor calidad, es propio de la zona del Baix Empordà, en la provincia de Girona, un área geográfica que cuenta con unos recursos naturales y una flora envidiable. Es por eso que hoy analizamos algunas de las especies que, con el brezo, conviven en este ecosistema.

El entorno del brezo: el Parque Natural dels Aiguamolls de l’Empordà

Uno de los parajes naturales protegidos del entorno del brezo es el Parque Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, unos humedales que suponen, tras el Delta del Ebro, el conjunto pantanoso más importante de la comunidad de Cataluña.

El entorno del bruc: Girona

La elaboración de los rollos de bruc requiere de un proceso previo de recolección; una recolección que se lleva a cabo en la zona del Baix Empordà, una comarca de la provincia de Girona. Y precisamente esta capital de provincias ofrece no solamente paisajes maravillosos a base de brezo y otras especies autóctonas, sino que dispone de un patrimonio cultural único y tremendamente atractivo para el visitante. Descubre todo lo que no te puedes perder.

El entorno del bruc: las Islas Medas del Baix Empordà

El brezo, el arbusto con el que elaboramos nuestros rollos de brezo natural para vallados de terraza y jardín, es recolectado en la montañas del Baix Empordà, una comarca de la provincia de Girona que destaca por sus recursos naturales y preciosos paisajes. De entre ellos hoy nos centraremos en las Islas Medas, un conjunto de siete islas (Medallot, la Meda Pequeña, las Ferrenellas, el Tascó gordo, el Tascó pequeño y el Caballo Bernardo) situadas a menos de un kilómetro de L’Estartit que cuenta con múltiples atractivos para el viajero.

El entorno del brezo: el clima del Baix Empordà

El brezo, la materia prima que empleamos para construir nuestras escobas, vallados para jardín y terraza, y parasoles, es un arbusto típico del Baix Empordà, un lugar cuya ubicación y características climáticas lo convierten en el entorno ideal para que la planta se desarrollo con fuerza y prosperidad.