Menta silvestre: brezo y otras especies comestibles del Baix Empordà

En Brezonatural.com prestamos especial atención a la materia prima que empleamos para confeccionar nuestros sistemas de ocultación. En el caso de los rollos de bruc, el protagonista es el brezo, un arbusto que crece en la provincia de Girona, concretamente en la comarca del Baix Empordà y que, además de para elaborar cerramientos, tiene aplicaciones alimenticias y medicinales como muchas especies con las que comparte ecosistema. Es el caso de la menta silvestre. Te lo contamos todo sobre ella.

Sábado, 27 de Diciembre de 2014 Leer más

El limonero: otras plantas comestibles del entorno del brezo

A pesar de que nosotros utilizamos el arbusto del brezo para elaborar rollos de brezo de terraza y jardín, se trata de una especie típica del Baix Empordà cuyos usos abarcan también el ámbito de la alimentación. Sin embargo no es la única de su ecosistema empleada para tales fines, sino que encontramos otras plantas que crecen junto al brezo, como el limonero, con virtudes similares.

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La endivia: otras plantas comestibles del entorno del brezo

Como sabes, el brezo que usamos para confeccionar nuestros rollos de bruc para vallados de jardín y terraza procede del Baix Empordà, una comarca de la provincia de Girona donde también encontramos otras especies que, como el brezo -y al margen de su uso como sistema de ocultación- tienen propiedades terapéuticas y se usan en la cocina. Es el caso de las endivias.

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La calabacera: otras plantas comestibles del entorno del brezo

En Brezonatural.com prestamos especial atención a la materia prima que conforma nuestros rollos de bruc: el brezo. Este arbusto es propio del Baix Empordà y no solo se emplea en la elaboración de cerramientos para jardín y terraza, sino que se usa en múltiples remedios naturales y también en la alimentación. Ahora bien, no es la única del citado ecosistema con múltiples virtudes. La calabacera es otra de ellas. 

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La mostaza negra: especies comestibles del entorno del brezo

En Brezonatural.com nos interesamos por nuestra materia prima, la que compone los rollos de bruc para cerramientos de jardín y terraza. Así, esta procede de, precisamente, el arbusto del brezo, una planta pequeña propia del clima mediterráneo y muy presente en determinadas zonas de la geografía española como el Baix Empordà. Sin embargo, la especie no solo sirve para elaborar cerramientos sino que se usa en la alimentación, junto con otra muchas otras especies que comparte ecosistema. La mostaza negra es una de ellas.

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El hinojo marino: otras plantas comestibles del entorno del brezo

Así, sabemos que el brezo no solamente se usa para realizar vallados y rollos sino que su consumo conlleva grandes beneficios para la salud y posee efectos medicinales. Sin embargo, conocemos que no es la única planta del Baix Empordà -sí, es allí donde crece- que se emplea en la alimentación. El hinojo marino, es otra de esas especies.

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Confiando en Brezonatural.com

Llegados a estas alturas y tras leerte nuestros últimos posts, seguro que te has dado cuenta de que en Brezonatural.com prestamos especial atención a la materia prima que empleamos para elaborar nuestros productos y también a todos los detalles que a estos atañen.

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Nabo: otras especies alimentarias del entorno del brezo

El brezo es una planta resistente cuya que crece, entre otros, en las montañas de la comarca del Baix Empordà (provincia de Girona, Cataluña). El arbusto se emplea en la elaboración de vallados para jardín y terraza, escobas, parasoles naturales (todos ellos te los suministramos en Brezonatural.com) pero también es muy usado en la alimentación, bien como especia, té, miel e, incluso, para hacer cerveza. Sin embargo, el brezo no es la única planta del Baix Empordà con usos alimentarios, de hecho, comparte suelo de crecimiento con el nabo.

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Helecho hembra: el brezo y la flora del Baix Empordà

La materia prima que garantiza la opacidad, resistencia y durabilidad de nuestros rollos de bruc para cubiertas, cerramientos, sombrillas y mucho más, es un arbusto llamado brezo que crece en la comarca del Baix Empordà en Girona; un lugar donde lo recolectamos pero también en el que encontramos otras especies parecidas (también usadas en la decoración de jardines) como, por ejemplo, el helecho hembra.

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Maravilla silvestre: el brezo y la flora del Baix Empordà

El brezo, además de constituir la materia prima de nuestros rollos de bruc para parasoles, cerramientos y escobas, es un arbusto que también se emplea en la decoración de jardines y cuyo consumo supone múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, no es la única especie del Baix Empordà que posee estas características. La llamada maravilla silvestre evidencia la cuestión.

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Marisma: plantas ornamentales del entorno del brezo

El arbusto del brezo que utilizamos en Brezonatural.com para confeccionar nuestros rollos de bruc, es propio de la provincia de Girona, del Baix Empordà, en cuyas montañas lo recolectamos. Sin embargo, cuando acudimos a hacerlo nos topamos con un sinfín de especies muy similares que comparten su ecosistema. Es el caso de la Marisma u Organza, una planta que también como el brezo, se usa en la decoración de jardines. Pero no es la única similitud entre ambos.

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Orquídea gigante: el brezo y la flora del Baix Empordà

En Brezonatural.com nos dedicamos a elaborar vallados de brezo natural para jardín y terraza; un sistema de ocultación que se caracteriza por su resistencia a las inclemencias meteorológicas, entre otros, una peculiaridad que debe, sin duda, a la materia prima: el brezo. Esta planta, que recolectamos en el Baix Empordà no solamente se usa en la construcción sino que se trata de una especie ornamental, como muchas otras que conviven en su ecosistema. Es el caso de la orquídea gigante.

Sábado, 27 de Diciembre de 2014 Leer más

Regaliz: plantas comestibles del entorno del brezo

Llegados a este momento, seguro que sabes que la materia prima que usamos para confeccionar nuestros rollos de brezo para jardín y terraza se extrae de un arbusto propio de la comarca del Baix Empordà, una zona que cuenta con una flora única. Una de sus compañeras en este ecosistema es la planta del regaliz, una especie que tiene mucho en común con el brezo. Descubre en qué se parecen y otras de sus propiedades.

Jueves, 25 de Diciembre de 2014 Leer más

El mimbre en la Serranía de Cuenca

En Brezonatural.com, además de rollos de brezo y corteza de pino a doble cara, tenemos otro tipo de cerramiento: el de mimbre. Esta fibra, responsable de acabados únicos y de belleza singular es extraída de la Serranía de Cuenca, un emplazamiento donde, de hecho, se produce el 90% del mimbre español. 

Domingo, 30 de Noviembre de 2014 Leer más